怎么挑选食盐?食盐的添加剂有哪些? 婴幼儿食品安全

最近一段时间爆火的食品添加剂问题,让我们不得不重视我们以后的生活。食盐作为一种常用调味品,现在也被加入了大量的科技与狠活,哪些盐不能买呢?

看配料表,带有以下添加剂的都不能买:

1、亚铁氰化钾  抗凝结剂

2、柠檬酸铁胺  抗凝结剂

3、二氧化硅     抗凝结剂

4、硅酸钙         抗凝结剂

5、氯化钾

6、碘酸钾

7、亚铁硝酸钠


我们的宝贝 发布于  2022-10-11 10:25 

婴幼儿食品安全知识三 婴幼儿食品安全

一、预防食源性疾病的十项推荐
  1、不买不食腐败变质污秽不洁及其它内含害物质的食品;
  2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
  3、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
  4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
  5、不随便吃野菜野果。野菜野果的种类很多,其中有的内含对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜野果,才能避免中毒,确保安全。
  6、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸变苦;散发出异味儿,这是因为细菌超多繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
  7、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅仅会沾染病菌病毒寄生虫卵,还有残留的农药杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅仅仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
  8、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买食用街头小摊贩出售的劣质食品饮料。这些劣质食品饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
  9、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能内含病菌病毒,喝开水最安全
  10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。


我们的宝贝 发布于  2022-10-10 16:48 

幼儿园食品安全知识二 婴幼儿食品安全

一、食品安全常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品


我们的宝贝 发布于  2022-10-10 16:46 

幼儿园食品安全知识一 婴幼儿食品安全

一、为儿童购买食品应注意以下六点:
  1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
  2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
  3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品。
  4、食品是否适合儿童食用,儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。
  5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
  6、关注儿童食品的相关信息。


我们的宝贝 发布于  2022-10-10 16:44