怀孕期间，胎儿的发育尤为重要，那怎么做才能避免吃到影响胎儿发育的食物呢？

1、喜饮咖啡的孕妇，在怀孕早期不能喝咖啡，到怀孕中后期，每天喝咖啡要控制在两杯以内。

2、对于工作忙，喜欢在外面买现成的食品食用的孕妇，应注意食品质量，选择近期制作出厂，外观新鲜，没有碰撞或破裂，不含色素及防腐剂的食品。不要选择腌熏制品，如腌肉、熏鱼等食品。因为质量不好的食品食用后会引起食物中毒，含亚硝胺高的食品，食用后，易引起胎儿畸形。

     怀孕早期食欲差，有些孕妇常喜欢吃比较咸的菜肴，这不是解决问题的好办法。

     在妊娠期间减少食物中的钠盐含量甚为重要，因为有些疾病与钠盐大多有关系，例如水肿以及子痫前症等。钠是人体中不可缺少的重要元素，天然食物中钠的含量一般较低，普通人一天膳食中食物钠的含量约500毫克。食盐是人体获得钠的主要来源，一般1克食盐含钠约400毫克，1克食盐相当于5毫升酱油。咸菜、咸蛋、腊味等腌制的菜中钠的含量很高。因过多的钠盐容易引起水钠潴留，导致水肿、血压升高。营养学会建议孕妇钠的摄入量每天2500毫克左右，即建议每天食盐的摄人量应少于6克，如出汗多者酌量增加。孕妇在这一阶段的膳食以清淡、容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精、咖啡因的饮料等。

       腊肠、熏鱼、冬腌菜、霉干菜等熏制、腌制食品味道好，吃起来香，因此很多孕妇在孕早期常用这些食品来调节胃口。然而，这些食品却不利于人们的健康。熏制食品时，会产生多环芳烃类化合物，附着在肉食上。这种芳烃类化合物含有苯并芘，是一种重要的化学致癌物，已证实与胃癌发病率有关。

      有研究显示，3，4-苯并芘在烟熏食品中的含量是新鲜食品的60倍。在家庭烹调时，抽油烟机回收油中苯并芘含量明显升高；肉类食品加热烧焦时，也能产生苯并芘，这是由高温引起食品中各成分的热解作用所致。腌制类食品中有较多量的硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺，这些物质在胃内易合成致癌物质哑硝胺。长期食用类食品，亚硝胺反复刺激消化道，可使食管癌、胃癌发生率增加。发酵类食品中除了含有亚硝基化合物，还有多种有害霉菌，其中的黄曲霉素与肝癌的发生有关。丽且腌制类食品的卫生状况也是令人担心的。广州近期市场调查显示腌制食品合格率仅为25%。孕妇长期食用这类食品对自身有潜在危害，还可能通过胎盘传给胎儿。

    怀孕早期食欲差，应通过保持愉快稳定的情绪，注意食物的色、香、味俱佳，不应靠吃些腊肠、熏鱼等熏制腌制食品或较咸的菜肴来调节胃口。要增加食欲可以多吃些新鲜的水果、蔬菜、酸牛奶、烤面包等食品。 

孕妇在怀孕期间一定要均衡营养，有些食物是在孕期不能碰的。

1、酒，酒精会通过胎盘影响胎儿发育，造成胎儿流产、早产、畸形甚至死胎。

2、生冷、不洁食物，生冷食物，特别是冰箱拿出来的，因为生冷食物很容易感染细菌，不小心服用也很容易造成流产。

3、咖啡，过量的咖啡因也会导致胎儿流产，所以也应该远离。

孕妇在孕期一定要多吃鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼、虾等含高蛋白质的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，多注意休息。

怀孕期间孕妇要营养均衡，合理饮食，同时也要注意一些食物和水果孕妇不适合吃，不要吃过于刺激性、辛辣的食物，因为孕妇在怀孕早期的时候可能反应比较强烈，会后恶心、呕吐等早孕反应症状，辛辣刺激食物可能刺激胃粘膜，加重早孕反应。

含脂肪性的东西少吃，就是低脂的饮食，因为高脂肪的饮食不但会增加孕妇的一些胃肠的负担，如果食用过多的含脂肪性的东西，孕妇可能短时间内会过胖，这样的话对身体也是不利的。

不要吃太寒凉的食物，这些食物不但对胃肠道的功能不好，而且对于有习惯性流产的这种孕妇是可以诱发这个流产的。

建议多食用高维生素、高蛋白的食物，因为这样可以预防孕妇的便秘，而且多吃一些水果蔬菜能够保证孕妇一些维生素、矿物质的吸收，又能够通大便，所以水果蔬菜要多吃一些，一般水果每天吃一到两种，一到两个就可以了，高蛋白的饮食，鸡蛋、牛奶这些都是比较容易吸收的这种蛋白质，可以多吃一些。